Bacillus subtilis là gì? Có vai trò gì với sức khỏe?

Bacillus subtilis là một trong những lợi khuẩn phổ biến và thường được bổ sung nhiều trong các sản phẩm men vi sinh, sữa cho trẻ nhỏ,…. Vậy chúng có vai trò gì đối với sức khỏe? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1/ Bacillus subtilis là gì

Bacillus subtilis (B.subtilis) là vi khuẩn gram dương, kỵ khí, hình que, sinh bào tử và axit lactic. Đây là một loại lợi khuẩn probiotic được tìm thấy nhiều trong đất, bụi, nước, không khí. Khi đưa vào cơ thể nó phát huy nhiều tác dụng trên hệ tiêu hóa và miễn dịch, nên thường được bổ sung trong các thực phẩm chức năng và sữa cho trẻ nhỏ.

2/ Vai trò bacillus subtilis với sức khỏe

Bacillus subtilis có nhiều vai trò đối với sức khỏe, trong đó phải kể đến 8 vai trò sau: 

2.1/ Bảo vệ hàng rào đường ruột

B.subtilis có vai trò điều hòa miễn dịch và prebiotic để ngăn chặn sự phá vỡ hàng rào bảo vệ ruột và điều chỉnh cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. 

Những tác dụng này là nhờ khả năng tạo ra các peptide kháng khuẩn và tạo các phân tử tác động ngoại bào nhỏ (axit axetic, axit propionic và axit butyric). Các phân tử này có khả năng bám dính tốt, tạo thành một lớp màng bảo vệ chắc chắn trên niêm mạc ruột. Do vậy, B.subtilis có tác dụng mạnh trong việc ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh và tái tạo niêm mạc bị tổn thương.

Ngoài ra, một số thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh: việc bổ sung men vi sinh dựa trên B. subtilis có thể cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột bị mất cân bằng và giảm tác dụng phụ của bệnh tiêu chảy do kháng sinh.

2.2/ Giúp tiêu hóa và hấp thu thức ăn dễ dàng hơn, hạn chế tình trạng táo bón

B. subtilis có khả năng tiết ra nhiều enzyme thủy phân bao gồm cellulase, protease và β-glucanase. Các enzyme này có tác dụng phân nhỏ thức ăn để cơ thể dễ hấp thụ và hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, các enzyme này cũng giúp phân hình thành khối mềm giúp tống ra ngoài dễ dàng và hạn chế tình trạng táo bón.

2.3/ Tổng hợp kháng sinh tự nhiên, tăng cường miễn dịch

Các chủng B. subtilis được biết đến nhiều với khả năng tổng hợp các kháng sinh (Fengycin, Surfactin và Iturin). Nhờ vậy, cơ thể được tăng cường miễn dịch, tăng khả năng chống lại các vi rút, vi khuẩn gây bệnh, giảm khả năng mắc bệnh.

Đối với người cao tuổi, B.subtilis thúc đẩy tăng cường miễn dịch bằng cách  tăng đáng kể IFN-gamma huyết thanh chống lại bệnh cảm cúm, vi rút và vi khuẩn gây nhiễm trùng toàn thân. 

Sử dụng B. subtilis hàng ngày trong thời gian mùa đông có thể là một cách an toàn và hiệu quả để tăng cường phản ứng miễn dịch toàn thân và niêm mạc của người cao tuổi.

2.4/ Cải thiện tình trạng tiêu chảy

Cơ chế chống tiêu chảy của lợi khuẩn B. subtilis chưa rõ ràng. Nhưng các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra lợi khuẩn này có khả năng tái hấp thụ lượng nước dư thừa của ruột kết trong tình trạng tiêu chảy, hạn chế bài tiết nước và các chất điện giải qua phân, giúp phân cứng hơn và hình thành khối.

2.5/ Chống lại nhiễm trùng đường ruột

Theo các nghiên cứu lâm sàng của các nhà khoa học Trung Quốc: Bổ sung B. subtilis trong thời gian dài và liên tục có thể làm thuyên giảm tình trạng viêm ruột, điều chỉnh sự tăng sinh của các tế bào biểu mô ruột và cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột. 

Ngoài ra, B.lactis và các chất chuyển hóa của nó tạo ra môi trường thuận lợi và đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp các lợi khuẩn khác (Lactobacillus và Bifidobacteria) phát triển tốt và tăng sinh nhanh chóng. Do vậy bổ sung B.lactis giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột, chống lại nhiễm trùng đường ruột. 

2.6/ Chống nhiễm trùng Candida Albicans

Candida là nấm gây nhiễm trùng toàn thân và niêm mạc: viêm miệng, nấm móng, viêm âm hộ, âm đạo, vảy nến,… B.subtilis có khả năng tổng hợp kháng sinh iturin A. Iturin A để phá vỡ màng sinh chất của C. albicans khiến chúng bị tiêu diệt và không thể nhân lên để gây bệnh.

Ngoài ra, chủng lợi khuẩn này còn có tác dụng miễn dịch đối với các đại thực bào bằng cách giảm mức độ của các cytokin gây viêm, tăng mức độ của các cytokin chống viêm. Do vậy B.subtilis có tác dụng làm giảm viêm do nhiễm trùng Candida Albicans.

2.7/ Chống lại nhiễm trùng H.pylory

Vi khuẩn H.Pylory (HP) là nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dà và tiến triển thành ung thư dạ dày ở người. B.subtilis sản xuất ra kháng sinh amicoumacin A, axit hữu cơ, hydro peroxide, và bacteriocin. Các chất này làm bất hoạt H.pylory, giúp cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày.

2.8/ Giảm tổn thương gan do rượu

Bệnh gan do rượu có liên quan đến nội độc tố có nguồn gốc từ ruột, đặc biệt là lipopolysacarit và rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột. B.subtilis có tác dụng khôi phục cân bằng nội môi của hệ vi sinh vật đường ruột và làm giảm tổn thương hàng rào ruột do rượu gây ra, làm giảm đáng kể sự chuyển vị của nội độc tố vi khuẩn vào máu.

3/ Sản phẩm Bifisanfo Kid-Mom

Công dụng:

Bổ sung lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, phân sống do loạn khuẩn đường ruột.

Đối tượng sử dụng:

Trẻ em, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú bị rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột, uống kháng sinh gây loạn khuẩn đường ruột.

Ưu điểm của BifiSanfo Kid – Mom:

• • Ngoài bổ sung 1 tỷ bào tử lợi khuẩn B.subtilis, BifiSanfo Kid – Mom còn bổ sung thêm 2.5 tỷ bào tử lợi khuẩn B.clausii, B.coagulans, L.plantarum giúp tăng thêm tác dụng trên đường tiêu hóa.
  • Lợi khuẩn được bảo vệ dưới dạng bào tử “ngủ đông”, khi vào đến đích tác dụng mới nảy mầm và phát huy tác dụng. Nhờ vậy mà lợi khuẩn có thể tránh được sự phá hủy của ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, acid dạ dày,… tăng tỷ lệ sống sót tới đích tác dụng đến 90%.
  • Bổ sung thêm NeoGeo – chất xơ thế hệ mới nhập khẩu Hàn Quốc, giúp tiêu hóa tốt, giảm biếng ăn, tối ưu tác dụng diệt khuẩn.

• • Hiệu quả sử dụng cao:

• • • Cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa sau 30 phút.
    • Tiêu hóa tốt, ăn ngon, giảm táo bón sau 1 tuần sử dụng (2 hộp)
    • Sử dụng duy trì ít nhất 2-4 tuần (4-8 hộp): cân bằng lợi khuẩn đường ruột, giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp ở trên có thể giúp bạn hiểu hơn về vai trò của Bacillus subtilis đối với sức khỏe.