Phân biệt men vi sinh và men tiêu hoá

Men vi sinh và men tiêu hoá đều đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ khái niệm, cách thức hoạt động và công dụng cụ thể của từng loại. Nếu bạn cũng đang gặp khó khăn khi phân biệt 2 loại men này, cùng tìm hiểu chi tiết ngay sau đây.

1/ Men vi sinh

1.1/ Men vi sinh là gì?

Men vi sinh là chế phẩm chứa các chủng vi khuẩn có lợi như lactobacillus và bifidobacterium. Chúng giúp cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột, đem lại hiệu quả tiêu hoá tốt.

Men vi sinh có thể được tiêu thụ dưới dạng thực phẩm chức năng hoặc viên nang. Ngoài ra, men vi sinh có thể được cung cấp thông qua thực phẩm như sữa chua, yakult, nước ép lên men, probiotics,…

1.2/ Men vi sinh có lợi ích gì?

Men vi sinh đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người, đặc biệt là đối với hệ tiêu hoá. Chúng cung cấp các chủng vi khuẩn có lợi, giúp duy trì sự đa dạng và cân bằng vi sinh trong ruột.

Trong việc điều trị các triệu chứng ​​khó tiêu, táo bón, loạn khuẩn, phân sống,… men vi sinh được các bác sĩ khuyên dùng để khắc phục tình trạng.

Men còn kích thích sự phát triển của tế bào miễn dịch trong đường ruột. Đồng thời cân bằng phản ứng miễn dịch, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh lý viêm nhiễm.

Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Anh (1), men vi sinh (dạng probiotics) có thể góp phần vào việc giảm thiểu mỡ nội tạng. Vòng đo eo và hông được cải thiện đáng kể sau khi kết hợp với chế độ dinh dưỡng lành mạnh.

Bên cạnh đó, men vi sinh có thể giúp cải thiện trạng thái tâm lý, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

1.3/ Lưu ý gì khi sử dụng men vi sinh

Việc sử dụng men vi sinh cần được tư vấn và tuân thủ theo hướng dẫn của chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang sử dụng thuốc, hãy thảo luận với bác sĩ và lắng nghe lời khuyên cụ thể.

Bạn cần chọn những sản phẩm men vi sinh từ các nhà sản xuất uy tín và có giấy chứng nhận, kiểm định đầy đủ. Điều này đảm bảo rằng chất lượng sản phẩm đáng tin cậy, có hiệu quả và không gây tác dụng phụ.

Khi dùng men, bạn hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì hoặc tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ. Đa phần các loại sản phẩm men sinh học đều được dùng sau bữa ăn 30 phút, sau bữa sáng và tối.

2/ Men tiêu hóa

2.1/ Men tiêu hóa là gì?

Men tiêu hóa là các enzyme có khả năng tác động và phân hủy các chất béo, carbohydrate, protein trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Chúng hỗ trợ cơ thể phân giải các chất dinh dưỡng từ thức ăn thành dạng có thể hấp thụ và sử dụng được.

2.2/ Men tiêu hóa tìm thấy ở đâu?

Men tiêu hoá được tìm thấy trong cơ thể của con người, trong các loại thực phẩm và dược phẩm. Chẳng hạn như:

• Tuyến nước bọt: tiết ra men nước bọt chứa enzym amylase. Enzym này giúp phân giải tinh bột thành đường trong quá trình cắn, nhai và nuốt thức ăn.
• Tuyến dạ dày: sản xuất men tiêu hoá như pepsin và lipase. Pepsin giúp phân giải protein thành peptide, trong khi lipase giúp phân giải chất béo.
• Tuyến tụy: là nơi sản xuất men tiêu hoá quan trọng như trypsin, chymotrypsin và amylase.
• Tuyến gan và túi mật: Gan sản xuất men tiêu hoá gọi là men gan, bao gồm men lipase và men cholecystokinin giúp phân giải chất béo.
• Ruột non: sản xuất peptidase, sucrase, lactase và maltase. Các men này giúp phân giải peptide và các loại đường thành dạng nhỏ hơn có thể hấp thụ.
• Dược phẩm: Trên thị trường có nhiều sản phẩm men tiêu hóa dạng viên nang hoặc dạng bột, hỗ trợ tiêu hoá trơn tru.
• Men bia, men rượu: được sử dụng để lên men nước uống, có khả năng cải thiện quá trình tiêu hoá thức ăn.

2.3/ Công dụng của men tiêu hóa

Vai trò chính của men tiêu hoá là hỗ trợ phân giải các chất trong thức ăn thành dạng nhỏ, giúp cơ thể hấp thụ tối đa. Các nguồn dưỡng chất đó đem lại tác dụng duy trì năng lượng, đảm bảo mọi hoạt động của các cơ quan diễn ra thuận lợi.

Men tiêu hoá cũng có vai trò cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Chúng giúp duy trì môi trường vi sinh, cũng như ngăn chặn sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại trong hệ tiêu hoá.

3/ Mối quan hệ giữa men vi sinh và men tiêu hóa

Mối quan hệ giữa men vi sinh và men tiêu hoá là một quan hệ tương hỗ và tương thụ. Khi men vi sinh và men tiêu hoá hoạt động tốt cùng nhau, quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng được tăng cường.

Men tiêu hoá cung cấp các enzym tiêu hoá quan trọng để phân giải thức ăn thành các thành phần dễ tiêu hoá hơn. Đồng thời, men vi sinh hỗ trợ quá trình này bằng cách cung cấp các chủng vi khuẩn có lợi. Các vi khuẩn có thể sản xuất các enzym tiêu hoá bổ sung hoặc tăng cường hoạt động của enzym tự nhiên trong cơ thể.

Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của men vi sinh và men tiêu hoá, bạn cần phải tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ nhằm tránh gây ra các phản ứng phụ.

Tổng hợp những thông tin hữu ích về men vi sinh và men tiêu hoá đã được bài viết chia sẻ. Hy vọng bạn sẽ luôn sở hữu một hệ đường ruột khoẻ mạnh, không phải đối diện với các vấn đề về tiêu hoá.